Eventi e news

OxiTester a MedOliva 2010 Arezzo

5 Maggio 2010

CDR vi invita a visitare MedOliva 2010, la fiera dell’olio extravergine di qualità e della sua filiera si terrà dal 14 al 17 Maggio 2010 a Arezzo Fiere e Congressi.

CDR compie Venti Anni

20 Dicembre 2009

In occasione del ventesimo anniversario di CDR il presidente Luciano Romoli ha pubblicato “La storia in breve della società CDR”, una breve storia della società che punta l’obiettivo sulla Filosofia che anima CDR.

Marzo 2009 – Nasce WineLab

25 Marzo 2009

Nasce un nuovo strumento della linea FoodLab: WineLab, l’innovativo sistema di analisi del vino rapido, semplice e affidabile.
WineLab è uno strumento di misura sensibile e preciso che permette di prendere decisioni rapide e sicure durante tutto il processo della vinificazione senza seguire complicati metodi chimici o inviare i campioni di vino e di mosto a laboratori esterni.

La stabilità ossidativa dell’olio con OxiTester

18 Settembre 2008

Nello studio pubblicato su Journal of AOAC International Vol. 91, No 4, 2008, realizzato da Asteriadis S.A. e Minerva S.A. in collaborazione con l’università di Atene il metodo fotometrico OxiTester per la determinazione dei polifenoli/indice di stabiltà dell’olio è stato validato e comparato con il metodo ufficiale per la determinazione dell’indice di stabilità comunemente detto Rancimat.

CDR a MedOliva Arezzo 17 – 19 Maggio 2008

5 Maggio 2008

CDR presenterà alla prima edizione di Medoliva, fiera dell’olivo mediterraneo, OxiTester,il sistema di analisi per il controllo di qualità dell’olio. Nell’occasione allo stand 41C di CDR verranno effettuate dimostrazioni in tempo reale delle analisi su olio di acidità, perossidi e polifenoli/attività antiossidante.