MiniFood
Analizzatore portatile che permette di determinare il tenore di acidità e il numero di perossidi su olio di oliva rapidamente e in modo pratico anche direttamente sul campo.
 |
Metodo
 | Selezionare dal menù l’analisi desiderata. Mettere la cuvetta pre-infialata a termostatare nell’apposita cella per almeno 5 minuti. |
 | Agitare bene il contenitore e prelevare, con la micropipetta, l’esatta quantità di campione di olio richiesta, curando in modo particolare la pulizia dell’esterno del puntale per evitare l'inserimento di campione in eccedenza. |
 | Inserire la quantità di olio prelevata all’interno della cuvetta pre-riscaldata, pipettando più volte in modo che il campione risulti opportunamente sciolto. Seguire le operazioni descritte nella metodica specifica. I tempi di reazione variano a seconda dell’analisi scelta fino ad un massimo di 3 minuti. |
 | Agitare capovolgendo la cuvetta più volte ed effettuare la lettura. Il risultato viene visualizzato sul display. E’ possibile stampare il report di analisi collegandosi ad un PC. |
