FoodLabFat
Il sistema FoodlabFat effettua la determinazione del tenore di acidità, del numero di perossidi, della concentrazione di p-anisidina(AnV) e di saponi in modo pratico rapido e con estrema accuratezza su oli di semi, frutta secca, olii essenziali, burro, panna, grassi e olii in genere.
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Analisi effettuate
| MATRICE | TEST |
| Frutta secca | |
| Olii e grassi | |
| Olii essenziali |
